龙井茶茶叶不好保存有哪些原因呢

龙井茶以其独特的魅力闻名于世，深受国内外茶客的喜爱。与其他茶叶一样，龙井茶不易贮藏，不宜长期贮藏。因此，贮藏不当是由茶叶本身的特性决定的。

1、龙井茶叶易吸水

龙井茶是一种疏松多孔的物质，由于毛细作用和许多亲水成分的影响，吸水能力强。

茶叶吸湿性的强弱与茶叶本身的含水量和空气中的湿度有关。一般来说，茶叶越干越吸湿，空气中的相对湿度越高，茶叶吸收水分的速度也就越快。

2.、龙井茶叶容易吸收独特的气味

龙井茶叶中含有高分子量的棕榈和萜类物质，具有很强的吸附作用。吸收海绵水的异味，能保持比较稳定的状态，吸附后不易去除异味。

3、龙井茶易熟

在贮藏过程中，茶叶中的茶多酚、叶绿素、酯类和芳香物质被自动氧化，茶叶的有效成分减少，香气“滞”，茶汤色泽暗浊，滋味增加. 增加。它是平的。 “老化”现象。茶的这些特性使其很难储存。