西湖龙井茶有“狮龙云虎梅”的等级排序。主要是茶叶产地之分，即狮峰山、龙井村、云栖、虎跑和梅家坞。其中以狮峰龙井为最。所谓“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。” 被誉为龙井之巅。不过狮峰龙井产量有限，一般是很难喝的到，主贡一小部分人群。导致花高价都不一定能买到地道的狮峰龙井。
